Vini Ritterhof

Lenz

Vigneto delle Dolomiti bianco - Cuvée da tre varietà locali di uva bianca Il LENZ è soave e leggero come la primavera, da cui prende il nome in lingua tedesca. Questo cuveé equilibrato ed elegante, profuma di boccioli di melo, fiori ed erbe. Al palato è vitale grazie alla freschezza del carattere, alle sottili note acidule molto equilibrate e un retrogusto pieno ed armonico.

PARATUS Sauvignon

Il Sauvignon PARATUS esprime la migliore interazione tra vitigno, tipologie di terreno e microclima. Uvaggi selezionati provenienti dalle aree indicate danno origine a questo Sauvignon espressivo, tipico e complesso. Il Paratus unisce note vegetali e fruttato—fiorite di fiori di sambuco e uva spina, intrecciando la sua delicata acidità con un gusto pieno.

Elis

Elis Trento DOC Spumante Metodo Classico da uve Chardonnay prodotto secondo il disciplinare Trento Doc. Maturazione sui lieviti in bottiglia min 24 mesi. Prodotto esclusivo Roner, Südtirol 100% uve Chardonnay raccolte a settembre. Zona di provenienza. Colline Avisiane (a nord di Trento), Valle di Cembra, Valsugana. Esposizione Sud, Sud-est dai 350 ai 700 m s.l.m Dall’aperitivo, al pasto, dal brindisi alla festività un Trento DOC eccellente con una presentazione innovativa, che cattura l’occhio sia in bottigliera sia sul tavolo.

Rosé

Vigneto delle Dolomiti Rosè Indicazione geografica tipica

LATUS Lagrein

Vino rosso LATUS Lagrein vitigno autoctono Alto Adige Doc Latus - Il complesso. L’uva autoctona Lagrein è poliedrica e vigorosa, come la terra in cui matura. Di carattere deciso e versatile, questo vino appartiene all’Alto Adige, come nessun altro. Descrizione del VinoDi colore rosso rubino molto scuro, questo Lagrein Latus si presenta all’olfatto con una nota delicata e speziata di amarene mature e frutti di bosco. Al palato sviluppa una struttura robusta, piena ma succosa e vellutata con un retrogusto minerale, complesso e molto persistente.

Weissburgunder - Pinot Bianco

Vino bianco Pinot Bianco Alto Adige Doc Di colore giallo paglierino chiaro dai riflessi verdognoli, questo Pinot Bianco si presenta all’olfatto con un profumo variegato, leggero e aromatico ed ha un aroma fruttato di mele appena colte. Al palato eccelle per la sua struttura discreta ed elegante. Ha un’acidità fresca e delicata nel retrogusto che conferisce a questo vino un’armonia equilibrata.

Pinot Grigio

Vino bianco Pinot Grigio (Ruländer) Alto Adige Doc Questo classico Pinot Grigio (Ruländer), dal colore giallo paglierino chiaro e luminoso, eccelle all’olfatto grazie alle svariate note fruttate, di fiori e pere succose. Al palato presenta una buona struttura, raffinata pienezza, eleganza, un equilibrato gioco d’acidità fruttata ed è piacevolmente speziato.

Chardonnay

Vino bianco Chardonnay Alto Adige Doc Questo Chardonnay è di colore giallo paglierino chiaro dai riflessi verdognoli e seduce l’olfatto con i suoi aromi fruttati, maturi ed esotici. Al palato eccelle per la sua freschezza delicata e la sua pienezza piacevolmente vigorosa.

Sauvignon

Vino bianco Sauvignon Alto Adige Doc Questo Sauvignon è un vino bianco aromatico dal colore giallo paglierino chiaro con uno spiccato bouquet di sambuco e uva spina, una base caratterizzata da tipiche note di ortica e foglie di pomodoro. I suoi aromi saporiti si sprigionano anche al palato, lasciando un retrogusto persistente.

Müller Thurgau

Vino bianco Müller Thurgau Alto Adige Doc Questo Müller Thurgau si contraddistingue per il suo carattere fresco e la sua complessità di aromi. Il profumo floreale all’olfatto e il sapore delicatamente speziato di lievi sentori di moscato, abbinati ad una vivace acidità, conferiscono a questo vino la sua nota particolare.

Gewürztraminer

Vino bianco Gewürztraminer Alto Adige Doc Di colore chiaro, giallo paglierino luminoso, esso eccelle all’olfatto grazie alle sue note inconfondibili di rose, garofani e gerani. I molteplici aromi si diffondono sul palato e sulla lingua, raggiungendo la loro perfezione nel retrogusto.

Goldmuskateller - Moscato giallo

Vino bianco Moscato giallo IGT Vigneto delle Dolomiti Questo Moscato giallo si contraddistingue per il suo colore giallo oro dai riflessi verdognoli, per le sue intense note fruttate di frutti maturi nonché per i tipici aromi di moscato. Al palato si presenta fresco con acidità croccante e un retrogusto fresco, rotondo e discretamente minerale.

Rosenkavalier - Moscato rosa

Vino Moscato rosa IGT Il Moscato rosa è di colore rosso chiaro, delicatamente profumato di rose all’olfatto. Il sapore è corposo e speziato, al palato risulta morbido e nel retrogusto è caratterizzato da leggere note dolciastre.

Lago di Caldaro Classico superiore

Vino rosso Schiava e sottovarietà Alto Adige Doc Dal colore rosso rubino con riflessi violetti, questo Lago di Caldaro classico, con i suoi aromi delicati, ricorda il profumo di pane fresco, ciliegie mature e ha un lieve sentore di delicate mandorle amare. Il sapore è fruttato, elegante, fresco, leggero ed equilibrato.

Santa Maddalena - Perlhof

Vino rosso 90% Schiava, max. 10% Lagrein Alto Adige Doc

Pinot Nero - Jansen

Vino rosso Pinot nero Alto Adige Doc Il Pinot Nero Jansen è un classico Pinot Nero dalle tipiche note di lamponi all’olfatto, di color rosso granato ed elegante e strutturato nel gusto.

Lagrein

Vino rosso Lagrein (vitigno autoctono) Alto Adige Doc Questo Lagrein eccelle per il suo colore scuro rosso granato, dagli aromi di frutti di bosco rossi e un fresco profumo di ciliegia all’olfatto. Il sapore risulta armonico con un corpo rotondo e vellutato e una buona struttura tanninica. L’acidità molto gradevole ed equilibrata conferisce al vino freschezza e piacevole bevibilità.

Cabernet

Vino rosso Cabernet Alto Adige Doc Il nostro Alto Adige Cabernet si contraddistingue per il suo colore rosso rubino intenso e per il suo profumo, che ricorda il ribes rosso e il pepe verde. Sulla lingua risulta robusto e secco, e con i suoi tannini tenui e delicati presenta nel retrogusto una lunga persistenza.

VERUS Weissburgunder

Vino bianco Pinot Bianco Verus Alto Adige Doc VERUS - Il genuino.Autentico nel gusto, e nel manifestarsi. Particolarmente apprezzato da decenni per la sua personalità articolata. Tipico il colore chiaro con riflessi verdi. Bouquet complesso che spazia dalla mela verde fino ai frutti esotici. Al palato è sapido, di grande pienezza, eleganza, con note minerali e presistente.

AURATUS Gewürztraminer

Vino bianco Gewürztraminer AURATUS Alto Adige Doc Vincitore " Tre Bicchieri" Gambero Rosso 2014 , 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 Auratus - Il dorato. Un vino prezioso come l’oro. In ogni aspetto. La varietà autoctona Gewürztraminer si presenta speziata e aromatica, ma in modo peculiare. Questo Gewürztraminer è contraddistinto da un colore tipico giallo dorato brillante, un bouquet intenso e accentuato di rose e litchi nonché da discrete note speziate di cannella e garofano. Al palato risulta pieno con un corpo tipicamente robusto e una struttura succosa ed elegante.

OPES Pinot Grigio

Vino bianco Pinot Grigio Opes Alto Adige Doc Opes - Il sostanzioso. Complesso e ricco di sfumature.Dal primo sorso, esso si presenta sfaccettato e affascina tutti i sensi. Questo vino si contraddistingue per il suo colore giallo paglierino chiaro dai riflessi verdognoli. All’olfatto sviluppa un gioco complesso di profumi freschi di pesche bianche, pere e fiori con lievi aromi di tostatura. Al palato eccelle per la sua elegante pienezza e il suo spessore, sulla base di delicate note di vaniglia, un vino con sentori di legno ben integrato, delicata freschezza e un retrogusto piacevole e morbido.

NOVIS Lago di Caldaro - Kalterersee

Alto Adige Lago di Caldaro Novis DOC – vitigno autoctono NOVIS - Il nuovo antico Da sempre associato al Lago di Caldaro, si scopre tuttavia proteso alla novità, con coraggio. Il vino ottenuto dall’uva autoctona Schiava è perfetto per ogni occasione.. Descrizione del VinoRosso rubino con eleganti riflessi viola il suo bouquet ricorda ciliegie mature, mandorle e sentori di violetta. Al palato si presenta vigoroso e di struttura elegante con freschezza gradevole e armonico.

Magnum PERLHOFER

Vino rosso molto ecquilibrato e speciale

PERLHOFER

Vino rosso molto ecquilibrato e speciale

Magnum LATUS Lagrein

Vino rosso LATUS Lagrein vitigno autoctono Alto Adige Doc

MOLLIS Merlot

Vino rosso Merlot MOLLIS Alto Adige Doc MOLLIS - Il delicato. Un adulatore dei sensi. L’armonia tra le uve dà vita a un’eleganza che questo vino sa esprimere con leggerezza ricercata. Descrizione del VinoIl Merlot eccelle per il suo colore rosso rubino scuro e intenso. Il suo bouquet è fruttato e ricco di sfumature delicate di more e lamponi. Al palato il Merlot sprigiona una delicata struttura tanninica ed un retrogusto morbido ma molto persistente: un vino ideale per gli amanti del Merlot.

GRATUS Cabernet Sauvignon

Vino rosso Cabernet GRATUS Alto Adige Doc Gratus - Il carezzevole. Cittadino del mondo, ospite gradito sui pendii soleggiati dell’Alto Adige. Si distingue per la leggiadria e la raffinatezza. Descrizione del VinoDi colore rosso rubino intenso, all’olfatto ha i classici sentori di ribes nero, more e pepe verde. Dal gusto succoso, pieno e morbido caratterizzato dai tannini: questo vino risulta concentrato al palato e si contraddistingue per l’elevato spessore e l’ampia complessità.

RAMUS Cabernet-Merlot

Vino rosso Cabernet Sauvignon 46%, Cabernet Franc 6% e Merlot 48% Alto Adige Doc RAMUS - Il versatile. Un abbinamento che convince per il suo valore. Per chi adora ecletticità ed equilibrio, é la scelta perfetta. Descrizione del VinoQuesto Cabernet-Merlot è un classico vino rosso, molto compatto e intenso nel colore. Vanta una grande complessità con molteplici sfumature di frutti di bosco e ribes rosso e tannini robusti ma morbidi. Al palato è robusto, secco con una morbida ed armonica struttura tanninica, dal retrogusto caratteristico e molto persistente.

DIGNUS Blauburgunder - Pinot Noir

Vino rosso pinot Nero DIGNUS Alto Adige Doc DIGNUS - Il pregiato. Il re dei vini, signorile e distino. Spicca nobile e di alta qualità. Destinato a momenti speciali. Descrizione del VinoIl Pinot Nero si contraddistingue per il suo colore rosso rubino. Il suo bouquet è complesso e ricorda note fruttate, delicate e speziate di ciliegie e bacche rosse mature. Al palato si presenta con una struttura elegante e succosa, un tannino equilibrato, pienezza aristocratica e un retrogusto persistente.

SONUS

Gewürztraminer passito La composizione perfetta di note fruttate complesse e l’armonia equilibrata di nobile dolcezza ed elegante acidità, portano al palato una vera e propria sinfonia. Il vino da dessert Sonus è unione di note intense di mango e albicocche mature, che nascono dalle uve di Gewürztraminer passite in vigna e dall’affinamento in piccole botti. L’armonia vibrante delle note fruttate, intarsiate di note acidule bilanciate da elegante dolcezza, fanno di Sonus un vero capolavoro.

MANUS Lagrein Riserva

Lagrein Riserva Uve selezionate e curati affinamenti in botte conferiscono note particolari: un seducente rosso rubino intenso, profumi vivaci che ricordano frutti di bosco con delicate note di cioccolato.Il Lagrein Manus convince nel palato con una struttura robusta, piena e vellutata. Manus: la mano. Non solo la natura é protagonista per la riuscita di questo vino, ma anche le mani dei coltivatori che si prendono cura della vigna dal momento in cui viene piantata. Dalla vendemmia alla lavorazione in cantina, fino alla vendita, passa attraverso moltissime mani accurate. Questo Lagrein Manus viene imbottigliato solo in annate eccezionalmente buone.