Roner

Distillerie Roner, Termeno: grappe, distillati e liquori dall'Alto Adige.

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Zirbel - cirmolo

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Zirbel - cirmolo

Liquore al cirmolo

In estate, ad altitudini superiori ai 1500 metri, maturano le pigne del pino cirmolo, che vengono accuratamente raccolte a mano.
Le pigne, di colore rosso e ricche di linfe, vengono sminuzzate e messe in infusione in grappa Roner. Così il Zirbel - liquore di Cirmolo- ottiene il suo tipico aroma robusto e resinoso.

Nota olfattiva: Erbacea
Gusto: Secca/robusta
Descrizione organolettica: speziato, amabile - leggero tocco resina
Abbinamenti: Selvaggina, speck, salumi affumicati, formaggi robusti
Occasione: Fine pasto, Tipico
Contenuto: 0,70 l
Gradazione: 38 % vol
Temperatura di servizio: 16 °C