Roner conquista il titolo di “World’s Best Grappa” ai World Drinks Awards 2025 di Londra con la Grappa Gewürztraminer Riserva.

La storia della distillazione nella regione alpina inizia già nel Medioevo. Le sue radici affondano nella misteriosa magia dell'alchimia e nei monasteri, dove i distillati venivano utilizzati in piccole quantità per la produzione di tinture e pozioni curative. Da lì, la conoscenza si diffuse anche tra la popolazione contadina.

La distillazione conobbe il suo periodo di massimo splendore durante il regno di Maria Teresa, quando ai contadini fu concesso il diritto di distillare una certa quantità di acquavite esentasse. Nei loro bollitori in ferro e poi anche in rame, non si bolliva più solo l'acqua per il bucato e per il mangime per i maiali. Ma grazie ad una caldaia, un cappello ed una spirale, il bollitore contadino è stato trasformato in una micro-distilleria per uso domestico. A valle, gli avanzi della viticoltura e della frutticoltura venivano distillati per ottenere un'acquavite contadina, spesso piuttosto grossolana. Ad altitudini più elevate, la distillazione si concentrava su radici ed erbe e soprattutto sulle bacche di sorbo, le quali secondo le leggende avevano un effetto quasi medicinale.

Già intorno al 1900, in Alto Adige e nel Nord Tirolo sono nate molte piccole distillerie “a tempo pieno”. All'inizio, in parte come contrabbandieri, poi ufficialmente per rifornire la Wehrmacht durante gli anni della guerra per conto del Reich tedesco.

Il 6 dicembre, in molte zone delle Alpi, non si celebra soltanto la “festa di San Nicolò”: per tutti i distillatori è una vera e propria festa. È un momento in cui ritroviamo le nostre radici e, allo stesso tempo, celebriamo ciò che ci guida ogni giorno: l’arte di trasformare buoni frutti, tempo, esperienza e cura in un distillato limpido, autentico. San Nicolò rappresenta in modo emblematico valori che caratterizzano anche il nostro lavoro: responsabilità, generosità, protezione della comunità e artigianalità fatta con il cuore.

La cerimonia di premiazione del WSA si svolge ogni anno in un luogo diverso. “In zone da cui provengono i migliori distillatori”, dice Wolfram Ortner, “e soprattutto da dove provengono tutte le superstar del settore. Siamo lieti di poterci fermare quest'anno da Roner, in Alto Adige, dove risiedono tante ottime distillerie”.

Un paese diventa un palcoscenico – Jazz una parte del paesaggio.

Il 5 luglio 2023, alle ore 11, il Jazz Festival Alto Adige tornerà nelle Distillerie Roner di Termeno.

Ogni anno, la prima domenica di ottobre, le Distillerie Italiane aprono le loro porte. Durante le visite guidate, le degustazioni delle migliori grappe, dei più pregiati liquori e dei più nobili distillati di frutta in abbinamento a selezionate prelibatezze culinarie, al visitatore viene data l’opportunità unica di guardare oltre le spalle del mastro distillatore.