Roner

Distillerie Roner, Termeno: grappe, distillati e liquori dall'Alto Adige.

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Südtiroler Enzian - Genziana

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Südtiroler Enzian - Genziana

Genziana dell'Alto Adige

Come da antica tradizione le radici di genziana vengono fermentate e delicatamente distillate in piccoli alambicchi di rame a bagnomaria.
Si ottiene così questo distillato dal profumo inconfondibile ed intenso, e dal sapore delicatamente amarognolo.

Nota olfattiva: Erbacea
Gusto: Secca/robusta
Descrizione organolettica: Note legnose e terrose
Abbinamenti: Arrosti, selvaggina
Occasione: Fine pasto, Tipico
Contenuto: 0,70 l
Gradazione: 38 % vol
Invecchiamento: 1 anno in recipienti di inox
Temperatura di servizio: 16 °C