Roner

Distillerie Roner, Termeno: grappe, distillati e liquori dall'Alto Adige.

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Pinot Grigio

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Pinot Grigio

Vino bianco Pinot Grigio (Ruländer) Alto Adige Doc

Questo classico Pinot Grigio (Ruländer), dal colore giallo paglierino chiaro e luminoso, eccelle all’olfatto grazie alle svariate note fruttate, di fiori e pere succose. Al palato presenta una buona struttura, raffinata pienezza, eleganza, un equilibrato gioco d’acidità fruttata ed è piacevolmente speziato.
Area di coltivazione: Le aree dedicate al nostro Pinot Grigio si trovano nell’Oltradige a 320 – 420 metri sul livello del mare. Le viti crescono su terreni argillosi e sabbiosi e sono coltivate a guyot.
Vinificazione: Le uve selezionate di Pinot Grigio vengono pressate delicatamente dopo una breve fermentazione a cappello, separate dalle fecce e fatte fermentare ad una temperatura controllata di 20°C in serbatoi d’acciaio inossidabile.
Raccolto: La vendemmia delle uve di Pinot Grigio avviene da metà a fine settembre. Dalle uve selezionate a mano si ricavano 70 ettolitri di vino per ettaro.
Abbinamenti: Il Pinot Grigio è ideale per accompagnare piatti di pesce, antipasti leggeri e ricette a base di carne bianca.
Contenuto: 0,75 l

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