Roner

Distillery Roner, Termeno: grappa, spirits and liqueurs from South Tyrol!

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Rosè

Rosè

Vigneto delle Dolomiti Rosè
Indicazione geografica tipica
Aroma: Floral, Fruity
Organoleptic description: Questo Rosè affascina per il brillantio del suo colore. Dal bouquet delicato e invitante è caratterizzato dalla freschezza e dall’eleganza di un vino bianco unite alla delicata speziatura, alla succosità e al fruttato di un vino rosso da bere giovane.
Wine growing area: Questi vitigni sono coltivati a guyot e pergola. Maturano su terreni argillosi e sabbiosi ad un’altitudine compresa tra 220 e 450 metri.
Vinification: Le uve appena raccolte vengono diraspate e, prima che inizi la fermentazione, sottoposte al cosiddetto salasso, una tecnica che assicura il passaggio dei composti coloranti dalle bucce al mosto e che dona al nostro vino il suo caratteristico colore rosa brillante. Il mosto viene poi fatto fermentare in vasca d’acciaio a una temperatura di 16 °C.
Reccomended with:: Il Rosè è un vino estivo e rinfrescante che si sposa bene con antipasti e piatti leggeri.
annata: 2016
Content: 0,75 l

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