Roner

Brennereien Roner , Tramin: Grappa, Fruchtdestillate und Liköre aus Südtirol.

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75 Jahre Leidenschaft für den Geschmack

Es war das Jahr 1946 als Gottfried Roner mit der Destillation begann und eine Brennblase im Elternhaus aufstellte. Die Destillation ist eine antike Kunst, deren Wurzeln sich in der geheimnisvollen Magie der Alchemie verlieren und die im Alpenraum eine lange Tradition hat. 

Nach den frühen Erfolgen mit der Herstellung von Grappa, beschloss Gottfried, der von seinem Land und dessen Früchten begeistert war, seine Produktion zu erweitern: durch die Mazeration von Wurzeln und Beeren aus den umliegenden Wäldern, wie es bereits Tradition war, stellte er traditionsreiche Produkte wie Enzian, Kranewit und den Heidelbeerlikör her. Diese Produkte zählen auch heute noch zu den beliebtesten Produkten aus unserer Brennerei. 

Mit dem Kauf einer zweiten Brennblase, diversifizierte der Firmengründer die Produktion weiter und begann damit Obst zu destillieren, wie es in Mitteleuropa Tradition ist. Die ausgezeichnete Qualität der Äpfel und Birnen und die natürliche Begabung von Gottfried, legte den Grundstein für die immer noch bestehende einzigartige Qualität der Fruchtdestillate aus der Brennerei Roner.

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K32 Amaro: Eine neue Ära beginnt...

Verschiedene traditionelle alpine Heilkräuter
werden im K32 elegant kombiniert. Es beginnt
mit den traditionellen Aromen der Bergwiesen
wie Kamille und Zitronenmelisse sowie der
anregenden Frische der Minze. Es folgen
die kräftigeren und typischen alpinen Noten
wie Wacholder, Enzian und die angenehme
Bitterkeit der Lakritze. Sanfte und runde
Aromen kommen von den florealen Noten der
Kornblume und des Heidekrauts. Die bitteren
Noten werden durch die angenehme Frische
der Zitrusfrüchte unterstützt und abgerundet.
Die gekonnte Kombination von zahlreichen
Kräutern führt zu einem innovativen
Amaro: voller, aber nicht aufdringlicher
Bittergeschmack, mit angenehmer Süße und
Rundheit.

roner medagliere 2020 DE